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营养鱼香杏鲍菇
 营养鱼香杏鲍菇

营养鱼香杏鲍菇

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:34

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 糖 :适量
  • 适量
  • 酱油适量
  • 辣酱 :适量
  • 适量
  • 蒜 :适量
  • 葱 :适量
  • 淀粉适量

具体步骤

  •  营养鱼香杏鲍菇的做法图解一
    第一步
    1.准备好所用食材。
  •  营养鱼香杏鲍菇的做法图解二
    第二步
    2.将杏鲍菇洗净切成丝。
  •  营养鱼香杏鲍菇的做法图解三
    第三步
    3.葱姜蒜切碎。
  •  营养鱼香杏鲍菇的做法图解四
    第四步
    4.青椒 胡萝卜洗净切成丝。
  •  营养鱼香杏鲍菇的做法图解五
    第五步
    5.取一碗加入糖 盐 酱油 醋 淀粉和适量的清水搅拌均匀成鱼香汁
  •  营养鱼香杏鲍菇的做法图解六
    第六步
    6.锅中注入油,下入杏鲍菇丝煸炒均匀。
  •  营养鱼香杏鲍菇的做法图解七
    第七步
    7.小火煸炒至水分挥发微黄。
  •  营养鱼香杏鲍菇的做法图解八
    第八步
    8.盛出待用。
  •  营养鱼香杏鲍菇的做法图解九
    第九步
    9.另起锅,注入油下入辣椒煸炒出红油。
  •  营养鱼香杏鲍菇的做法图解十
    第十步
    10.下入葱姜蒜炒香。
  •  营养鱼香杏鲍菇的做法图解十一
    第十一步
    11.倒入鱼香汁。烧开。
  •  营养鱼香杏鲍菇的做法图解十二
    第十二步
    12.烧至粘稠后放入煸炒好的杏鲍菇丝。
  •  营养鱼香杏鲍菇的做法图解十三
    第十三步
    13.倒入青椒 胡萝卜丝。
  •  营养鱼香杏鲍菇的做法图解十四
    第十四步
    14.煸炒均匀即可。

烹饪技巧

  • 杏鲍菇丝不用先煸炒,也可焯水,但是要沥干水分。

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