意犹未尽的炒青椒

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.30 12:48

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主料

• 猪肉 ：100
• 青椒 ：300

辅料

• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量
• 花椒面 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.肉切片备用
• 
  第二步
  2.青椒洗干净后，掰成小块
• 
  第三步
  3.热锅凉油，将油烧热
• 
  第四步
  4.将肉片放入锅中加入适量的花椒面翻炒
• 
  第五步
  5.加入青椒翻炒
• 
  第六步
  6.加入适量的生抽翻炒
• 
  第七步
  7.翻炒均匀后出锅即可

烹饪技巧

• 青椒入味就多炒一会，将青椒炒软更加好吃，想吃清脆点的可以减少翻炒时间。

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炒青椒

15

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炒青椒，这道菜一定要选用菜椒，因为菜椒不辣，而微量元素也会更多一些，口感也略微的好，吃起来带点微甜，但是炒这道菜的时候再加上一点醋，会让青椒更好吃的，吃起来脆脆……

包含食材

• 青椒
• 瘦肉

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