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家常菜板栗炖排骨
家常菜板栗炖排骨

家常菜板栗炖排骨

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.03.03 11:22

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主料

辅料

  • 盐 :适量

具体步骤

  • 家常菜板栗炖排骨的做法图解一
    第一步
    1.把所有材料准备好。
  • 家常菜板栗炖排骨的做法图解二
    第二步
    2.排骨洗干净切段。
  • 家常菜板栗炖排骨的做法图解三
    第三步
    3.放进煮开水的锅中焯5分钟。
  • 家常菜板栗炖排骨的做法图解四
    第四步
    4.取出,用流动的清水冲去浮沫。
  • 家常菜板栗炖排骨的做法图解五
    第五步
    5.板栗用热水泡浸5分钟,剥去外面毛毛的皮。
  • 家常菜板栗炖排骨的做法图解六
    第六步
    6.红枣洗干净,去掉中间的核。
  • 家常菜板栗炖排骨的做法图解七
    第七步
    7.把所有准备好的材料倒入炖盅里。
  • 家常菜板栗炖排骨的做法图解八
    第八步
    8.加入适量的凉开水,盖上盖子,放进炖盅里,加入适量清水,炖1.5小时。
  • 家常菜板栗炖排骨的做法图解九
    第九步
    9.喝的时候,按个人口调入适量盐。

烹饪技巧

  • 排骨要焯水后再炖。

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