自制鸡汤火锅

具体步骤

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  第一步
  1.锅中加入一点点有，加入姜片，多一点。炒出香味。
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  第二步
  2.加入鸡骨架。
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  第三步
  3.等骨头上的肉变色了，加入大蒜，继续翻炒。
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  第四步
  4.等锅中的水炒干了，慢慢的出现了鸡油时，加入番茄，继续翻炒。
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  第五步
  5.加入料酒。
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  第六步
  6.然后加入开水。（量就按两个人的量，没多加水）
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  第七步
  7.等鸡汤烧开了，继续烧制10分钟，然后加入盐，调下味。
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  第八步
  8.然后加入丸子。烧开。
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  第九步
  9.丸子们豆腐上来了，就可以开动吃火锅了，加入你们喜欢的蔬菜，还有海鲜，开动吧。