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简单版豆包
简单版豆包

简单版豆包

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:34

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主料

辅料

  • 酵母 :适量
  • 芸豆馅 :适量

具体步骤

  • 简单版豆包的做法图解一
    第一步
    1.酵母用温水化开。
  • 简单版豆包的做法图解二
    第二步
    2.倒入面粉里和成面团,盖上保鲜膜发酵。
  • 简单版豆包的做法图解三
    第三步
    3.发好的面是原来的2倍大,用手一按不回弹。
  • 简单版豆包的做法图解四
    第四步
    4.面板上洒干面,反复揉几次面团,把揉好的面团,搓成长条,分成等份。
  • 简单版豆包的做法图解五
    第五步
    5.取一个剂子,按扁,用擀面杖擀成包子皮。
  • 简单版豆包的做法图解六
    第六步
    6.放入芸豆馅。
  • 简单版豆包的做法图解七
    第七步
    7.和包包子一样,收口。
  • 简单版豆包的做法图解八
    第八步
    8.收口朝下。
  • 简单版豆包的做法图解九
    第九步
    9.包好的豆包,盖上笼布,醒发30分钟。
  • 简单版豆包的做法图解十
    第十步
    10.锅中注入清水,湿笼布放在篦子上,放入豆包。
  • 简单版豆包的做法图解十一
    第十一步
    11.大火,开锅15分钟,焖5分钟,即可。

烹饪技巧

  • 1、包豆包的面可以和的软些,吃起来更松软。

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