意犹未尽的炸鱿鱼圈

具体步骤

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  第一步
  1.准备好主要材料：鱿鱼、鸡蛋、面包渣。
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  第二步
  2.鱿鱼去头、去内脏，去除黑膜，冲洗干净切成大约1厘米宽的鱿鱼圈。
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  第三步
  3.切好的鱿鱼放入少许料酒，少许食盐稍稍腌渍一会。
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  第四步
  4.腌渍好的鱿鱼圈均匀的沾上一层干淀粉
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  第五步
  5.鸡蛋打散，沾了干淀粉的鱿鱼圈裹上一层蛋液。
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  第六步
  6.再均匀的裹上一层面包糠，
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  第七步
  7.所有鱿鱼圈依次裹好面包糠。
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  第八步
  8.锅中放油置火上，烧至六成热，放入裹好面包糠的鱿鱼圈，炸制金黄色即可。