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「懒人版」辣白菜
「懒人版」辣白菜

「懒人版」辣白菜

准备时间:2小时
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.28 09:34

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主料

辅料

  • 白糖 :40
  • 苹果1个
  • 胡萝卜1根
  • 蒜 :适量
  • 盐 :适量
  • 1个
  • 辣椒面 :40

具体步骤

  • 第一步
    1.白菜切四瓣
  • 第二步
    2.一层一层的抹上盐腌24小时
  • 第三步
    3.腌好后的白菜
  • 第四步
    4.控干水分再拿流水冲一遍在控水
  • 第五步
    5.苹果和梨都去皮
  • 「懒人版」辣白菜的做法图解六
    第六步
    6.擦丝
  • 「懒人版」辣白菜的做法图解七
    第七步
    7.胡萝卜洗净擦丝
  • 「懒人版」辣白菜的做法图解八
    第八步
    8.蒜切碎
  • 「懒人版」辣白菜的做法图解九
    第九步
    9.放在盆中加辣椒面和白糖
  • 「懒人版」辣白菜的做法图解十
    第十步
    10.拌匀
  • 「懒人版」辣白菜的做法图解十一
    第十一步
    11.均匀的抹在白菜上
  • 「懒人版」辣白菜的做法图解十二
    第十二步
    12.然后延边卷起来放置7天就可以吃了

烹饪技巧

  • 整个过程一定是无油的

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太出色了,这辣白菜真是太出色了,虾子磨成泥以后,仍保持了弹性,鲜美的蔬菜充满了爽朗的口感,白菜松软柔和的甘甜,再加上火腿油而不腻的温顺口感...这个白菜最成功的……

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