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「首发」炒蚕蛹
「首发」炒蚕蛹

「首发」炒蚕蛹

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:34

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 花椒面 :适量
  • 盐 :适量
  • 孜然粉 :适量

具体步骤

  • 「首发」炒蚕蛹的做法图解一
    第一步
    1.蚕蛹先煮上10分钟
  • 「首发」炒蚕蛹的做法图解二
    第二步
    2.煮熟的蚕蛹
  • 「首发」炒蚕蛹的做法图解三
    第三步
    3.用刀将蚕蛹切开,将中间的黑色东东去掉
  • 「首发」炒蚕蛹的做法图解四
    第四步
    4.切好的蚕蛹放入适量的盐、孜然粉、花椒面
  • 「首发」炒蚕蛹的做法图解五
    第五步
    5.将这些材料搅拌均匀,腌上一会
  • 「首发」炒蚕蛹的做法图解六
    第六步
    6.锅内放入适量的油
  • 「首发」炒蚕蛹的做法图解七
    第七步
    7.油热后将腌好的蚕蛹放入锅内开炒,将蚕蛹炒蔫即可

烹饪技巧

  • 1、煮蚕蛹的时候锅内可以放入适量的盐,然后再腌蚕蛹的环节就可以少放盐或不放。2、切蚕蛹的时候刀一定要快,不过要小心。

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炒蚕蛹 炒蚕蛹
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这道菜以蚕蛹为主要材料。这道菜制作工艺十分简单,而且味道十分鲜美。蚕蛹是常见的食材,富含充足的蛋白质,营养价值客观,且味美而容易烹炒。同时,这道菜也是一道上选的……

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