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意犹未尽的辣炒蛤蜊
意犹未尽的辣炒蛤蜊

意犹未尽的辣炒蛤蜊

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:33

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主料

  • 嘎啦 :500

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 小红辣椒 :1个

具体步骤

  • 意犹未尽的辣炒蛤蜊的做法图解一
    第一步
    1.清水加适量盐,把嘎啦放进去吐净泥沙后捞出
  • 意犹未尽的辣炒蛤蜊的做法图解二
    第二步
    2.葱、辣椒切小段
  • 意犹未尽的辣炒蛤蜊的做法图解三
    第三步
    3.锅内加适量油,放入葱、辣椒爆香,放入洗好的嘎啦翻炒
  • 意犹未尽的辣炒蛤蜊的做法图解四
    第四步
    4.炒至嘎啦全都张口即可
  • 意犹未尽的辣炒蛤蜊的做法图解五
    第五步
    5.盛出装盘

烹饪技巧

  • 嘎啦一定要吐净泥沙,光用清水嘎啦是不会开口吐沙的,要加一点盐才行,要是用海水就更好了

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辣炒蛤蜊 辣炒蛤蜊
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