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做法
意犹未尽的香煎秋刀鱼

意犹未尽的香煎秋刀鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 05:33

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主料

辅料

  • 生抽 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步

    第一步

    1.秋刀鱼清理去掉内脏和鱼鳃,洗净切段。

  • 第二步

    第二步

    2.大火热油锅下鱼

  • 第三步

    第三步

    3.转中小火,撒入适量盐在鱼身上。

  • 第四步

    第四步

    4.再反香。

  • 第五步

    第五步

    5.加入香菜。

  • 第六步

    第六步

    6.加入适量生抽30秒关火即可出锅。

烹饪技巧

  • 大火热油锅下鱼煎不粘鱼皮,转中小火慢煎。

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香煎秋刀鱼,秋刀鱼是我们最常见的一道海鱼,我相信很多都吃过这道菜的,而它的做法也是非常家常的,但是它的味道和营养是不输给任何一种海鱼的,香煎的秋刀鱼吃起来嫩嫩的……

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