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「DIY美食」香葱芝士条
「DIY美食」香葱芝士条

「DIY美食」香葱芝士条

准备时间:2小时
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:33

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主料

辅料

  • 沙拉酱50
  • 香葱 :10
  • 水 :130
  • 奶粉10
  • 马苏里拉芝士 :50
  • 盐 :3
  • 酵母 :3

具体步骤

  • 「DIY美食」香葱芝士条的做法图解一
    第一步
    1.将高筋面粉、低筋面粉、白糖、鸡蛋、盐、酵母、奶粉、水放进面包机,启动揉面程序。
  • 「DIY美食」香葱芝士条的做法图解二
    第二步
    2.一次揉面结束后,加入黄油,启动第二次揉面。
  • 「DIY美食」香葱芝士条的做法图解三
    第三步
    3.2次后,面团能拉到薄膜状态。
  • 「DIY美食」香葱芝士条的做法图解四
    第四步
    4.放入面包机里进行一次发酵。
  • 「DIY美食」香葱芝士条的做法图解五
    第五步
    5.发酵好的面团。
  • 「DIY美食」香葱芝士条的做法图解六
    第六步
    6.分成6小份,揉圆,醒面15分钟。
  • 「DIY美食」香葱芝士条的做法图解七
    第七步
    7.把面团擀长形状。
  • 「DIY美食」香葱芝士条的做法图解八
    第八步
    8.再卷起来,成长条形。
  • 「DIY美食」香葱芝士条的做法图解九
    第九步
    9.依次放在烤盘上。
  • 「DIY美食」香葱芝士条的做法图解十
    第十步
    10.放入烤箱进行二次发酵,时间是45分钟,箱里再放一碗水。
  • 「DIY美食」香葱芝士条的做法图解十一
    第十一步
    11.二次发酵好的面团,胖胖的,好漂亮。
  • 「DIY美食」香葱芝士条的做法图解十二
    第十二步
    12.撒上芝士,挤上沙拉酱、小葱。
  • 「DIY美食」香葱芝士条的做法图解十三
    第十三步
    13.放放预热好175度的烤箱中下层,15分钟。
  • 「DIY美食」香葱芝士条的做法图解十四
    第十四步
    14.漂亮的面包。

烹饪技巧

  • 1、现在天气冷,一次发酵的时间很长,我放在面包机里都要2个小时,大家可以试试包一层保鲜膜,放入微波炉里,边上放一大碗的开水,隔20分钟的,把水再加热,这样时间很快。1个小时能发酵好。2、马苏里拉芝士,用片状或刨开的都可以。3、沙拉酱可以装在保鲜袋里,剪一个小口,呈之字形的挤在面包上面。

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