一绝的鸡蛋馒头片

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.01 06:08

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主料

• 馒头 ：2个
• 鸡蛋 ：2枚

辅料

• 花生油 ：适量
• 食盐 ：适量
• 青菜 ：两棵

具体步骤

• 
  第一步
  1.青菜剁碎和鸡蛋搅拌均匀，加入少许盐
• 
  第二步
  2.鸡蛋青菜搅拌均匀，馒头切片准备
• 
  第三步
  3.将馒头片泡入鸡蛋青菜液中，蘸取均匀
• 
  第四步
  4.将馒头片放入平底锅中，两面均匀煎黄即可
• 
  第五步
  5.出锅食用

烹饪技巧

• 煎的时候把握火候

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鸡蛋馒头片

10

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鸡蛋馒头片，记得小时候，我妈妈就特别爱做这道小吃，把馒头裹上鸡蛋放在油里慢慢的炸，炸到馒头片金黄的时候就捞起来，吃到最里脆脆的，馒头里带着微微的甜味，也带着鸡蛋……

包含食材

• 鸡蛋
• 馒头

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