登录 手机九州醉

m.zhms.cn

口感好的酸萝卜老鸭汤
口感好的酸萝卜老鸭汤

口感好的酸萝卜老鸭汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:33

  • 3462人看过
  • 965
  • 收藏

主料

  • 土鸭 :1只

辅料

  • 杂粮米 :适量
  • 酸萝卜 :1个
  • 盐 :适量
  • 新鲜白萝卜 :适量
  • 老姜 :适量

具体步骤

  • 口感好的酸萝卜老鸭汤的做法图解一
    第一步
    1.老鸭斩好过水备用。
  • 口感好的酸萝卜老鸭汤的做法图解二
    第二步
    2.开水锅内入鸭子、盐、老姜、酸萝卜,敞锅熬煮十分钟。打汤入饭盆,将饭与鸭子汤一锅蒸起来。
  • 口感好的酸萝卜老鸭汤的做法图解三
    第三步
    3.上面是杂粮饭,下面是老鸭汤,一同起锅。
  • 口感好的酸萝卜老鸭汤的做法图解四
    第四步
    4.将饭起锅,倒新鲜萝卜入汤,煮软即可起锅食用。
  • 口感好的酸萝卜老鸭汤的做法图解五
    第五步
    5.起锅咯,黄灿灿的汤,赏心悦目,香喷喷的鸭子,引人流口水啊。

烹饪技巧

  • 清理鸭子的时候一定要仔细,绒毛和毛筒比较多,大的可以用毛夹子夹,小的可以用酒来烧,对人无害且能清除绒毛,增加鸭子的香味。

965

收藏

分享
发表评论需要登录

评论