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口感丰富的点心盒
口感丰富的点心盒

口感丰富的点心盒

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.20 03:00

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主料

辅料

  • 黄油85
  • 香草精 :适量
  • 糖 :50

具体步骤

  • 第一步
    1.黄油软化后加糖打到蓬松发白。
  • 第二步
    2.事先煮好两个鸡蛋,取蛋黄碾碎,此时将蛋黄过筛到打好的黄油中。
  • 第三步
    3.粉类(低粉100克,玉米淀粉100克)也过筛加入混合,有香草精的可滴几滴。以切菜动作来拌和均匀,不要过度揉搓.将面团包裹好,入冰箱冷藏1-2个小时。
  • 第四步
    4.取出后松弛分成大小均匀的小面团,用手指或勺背压一下。
  • 第五步
    5.预热烤箱170度,烤20分钟左右略上色即可。

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