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家常菜包菜炒腊肠
家常菜包菜炒腊肠

家常菜包菜炒腊肠

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.22 05:25

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主料

  • 包菜 :半个
  • 腊肠1根

辅料

  • 葱 :半根
  • 蒜 :2瓣
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 家常菜包菜炒腊肠的做法图解一
    第一步
    1.包菜用手撕成小片洗干净备用
  • 家常菜包菜炒腊肠的做法图解二
    第二步
    2.葱切段,蒜切片备用,蒜可以多放几瓣
  • 家常菜包菜炒腊肠的做法图解三
    第三步
    3.腊肠用热水洗干净,切成厚片
  • 家常菜包菜炒腊肠的做法图解四
    第四步
    4.坐锅烧油
  • 家常菜包菜炒腊肠的做法图解五
    第五步
    5.油热之后放入腊肠翻炒,很快就能看到腊肠里面的油都流出来啦,味道也闻着了
  • 家常菜包菜炒腊肠的做法图解六
    第六步
    6.闻着味道的时候放入葱段和蒜瓣翻炒均匀
  • 家常菜包菜炒腊肠的做法图解七
    第七步
    7.再放入包菜翻炒均匀
  • 家常菜包菜炒腊肠的做法图解八
    第八步
    8.包菜软了之后调入适量的盐就可以啦
  • 家常菜包菜炒腊肠的做法图解九
    第九步
    9.收工,开吃,特别下饭哦

烹饪技巧

  • 如果觉得腊肠太油的可以事先放热水里煮一下,这样的腊肠吃起来更清爽一些

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梅子

梅子

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包菜炒腊肠 包菜炒腊肠
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已被1738人参考

包菜炒腊肠这道菜可能适合过年的时候做,毕竟叫腊肠,腊月里吃才有味道,主要食材就是腊肠和包菜,油腻的腊肠配上爽脆的包菜,互相弥补的味道,使得二者的结合显得完美无缺……

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