DIY可乐豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.准备好豆腐 鸡蛋 黄瓜和可乐。
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  第二步
  2.把豆腐切成块。
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  第三步
  3.黄瓜切成半圆片，码放在盘子周围。
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  第四步
  4. 豆腐中加入盐和蛋液，让蛋液均匀的裹在豆腐上。
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  第五步
  5. 锅中注油，烧热把沾满蛋液的豆腐逐个下入锅中。
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  第六步
  6.煎炸至金黄，捞出沥油。
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  第七步
  7.另起锅，注入油爆香葱碎。
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  第八步
  8.下入煎炸好的豆腐，轻轻翻拌均匀。
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  第九步
  9.烹入料酒 加入生抽 糖翻炒均匀。
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  第十步
  10.倒入可乐，没过豆腐。 11 12
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  第十一步
  11.大火烧开，转转小火。
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  第十二步
  12.焖至汤汁收干即可。把烧好的豆腐盛入带有黄瓜片的盘中。