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一绝的熊猫饼干
一绝的熊猫饼干

一绝的熊猫饼干

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.22 12:33

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主料

辅料

  • 可可粉 :5
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 一绝的熊猫饼干的做法图解一
    第一步
    1.将黄油切成小块室温软化
  • 一绝的熊猫饼干的做法图解二
    第二步
    2.黄油软化后稍加打发。
  • 一绝的熊猫饼干的做法图解三
    第三步
    3.分三次加入糖粉后打发成羽毛状
  • 一绝的熊猫饼干的做法图解四
    第四步
    4.再分三次加入全蛋液,打发至颜色稍稍发白。分成两份。
  • 一绝的熊猫饼干的做法图解五
    第五步
    5.一份筛入80g面粉。
  • 一绝的熊猫饼干的做法图解六
    第六步
    6.另一份筛入75g面粉和5g可可粉,揉成光滑的面团。
  • 一绝的熊猫饼干的做法图解七
    第七步
    7.擀成薄片后用模具刻出相应的图案。
  • 一绝的熊猫饼干的做法图解八
    第八步
    8.另一份揉成光滑的黄油面团。
  • 一绝的熊猫饼干的做法图解九
    第九步
    9.擀成薄片后用模具刻出图案摆在可可面皮上。
  • 一绝的熊猫饼干的做法图解十
    第十步
    10.烤箱预热后180度烘烤20分钟,上下火。
  • 一绝的熊猫饼干的做法图解十一
    第十一步
    11.熊猫饼干就出炉啦。

烹饪技巧

  • 不能过分揉面,防止出筋面团可适当冷藏,比较好做造型。

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