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常吃不腻的荷兰豆炒肉
常吃不腻的荷兰豆炒肉

常吃不腻的荷兰豆炒肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:33

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主料

辅料

  • 蒜 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 常吃不腻的荷兰豆炒肉的做法图解一
    第一步
    1.准备好所有食材,洗净,再将荷兰豆去丝
  • 常吃不腻的荷兰豆炒肉的做法图解二
    第二步
    2.瘦肉洗净,切丝,加生抽调味; 胡萝卜切片,蒜切末
  • 常吃不腻的荷兰豆炒肉的做法图解三
    第三步
    3.先将肉丝,用热油快炒至八成熟
  • 常吃不腻的荷兰豆炒肉的做法图解四
    第四步
    4.盛出,待用
  • 常吃不腻的荷兰豆炒肉的做法图解五
    第五步
    5.热油锅,爆香蒜末
  • 常吃不腻的荷兰豆炒肉的做法图解六
    第六步
    6.加入胡萝卜片,快炒1分钟
  • 常吃不腻的荷兰豆炒肉的做法图解七
    第七步
    7.再倒入荷兰豆,快炒2-3分钟,加盐
  • 常吃不腻的荷兰豆炒肉的做法图解八
    第八步
    8.下瘦肉丝,最后快炒1-2分钟,即可出锅
  • 常吃不腻的荷兰豆炒肉的做法图解九
    第九步
    9.加少许蚝油,风味更佳哟

烹饪技巧

  • 荷兰豆:豌豆属豆科植物,耐寒,不耐热,豌豆荚富含维C和能分解体内亚硝胺的酶,粗纤维和胡萝卜素,能抗癌防癌,抗菌消炎,增强新陈代谢,还能促进大肠蠕动,起到清洁大肠的作用。

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