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简易的肉末鸡蛋羹
简易的肉末鸡蛋羹

简易的肉末鸡蛋羹

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.25 01:35

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主料

辅料

  • 葱 :适量
  • 酱油适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 简易的肉末鸡蛋羹的做法图解一
    第一步
    1.准备好材料并准备1倍的温水。
  • 简易的肉末鸡蛋羹的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋打散,加入温水,撇去沫子
  • 简易的肉末鸡蛋羹的做法图解三
    第三步
    3.用保鲜膜包住,上锅蒸20分钟。
  • 简易的肉末鸡蛋羹的做法图解四
    第四步
    4.锅内爆炒葱花。
  • 简易的肉末鸡蛋羹的做法图解五
    第五步
    5.放入肉,加酱油炒熟。待鸡蛋羹成形,放入肉末,再蒸5分钟,即可出锅。

烹饪技巧

  • 鸡蛋撇去沫可以让蒸出的蛋羹像果冻一样Q滑

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肉末鸡蛋羹 肉末鸡蛋羹
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肉末鸡蛋羹吃起来细滑软嫩和肉味儿浓郁,其色泽金黄,肉末鸡蛋羹主要是由鸡蛋和肉末等原料制作而成的,可以直接放入鸡蛋里,也可以炒熟了再放在蒸好的蛋上,在用余温热一下……

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