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家常菜青椒炒花菜
家常菜青椒炒花菜

家常菜青椒炒花菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.05 01:18

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 白糖 :半勺
  • 蒜 :适量
  • 辣椒酱半勺
  • 适量
  • 味精 :半勺

具体步骤

  • 家常菜青椒炒花菜的做法图解一
    第一步
    1.准备一颗新鲜花菜。
  • 家常菜青椒炒花菜的做法图解二
    第二步
    2.准备两个青辣椒。
  • 家常菜青椒炒花菜的做法图解三
    第三步
    3.青辣椒切碎。
  • 家常菜青椒炒花菜的做法图解四
    第四步
    4.花菜分成小朵洗净。
  • 家常菜青椒炒花菜的做法图解五
    第五步
    5.锅下少点油,先将辣椒炒半生熟盛出。
  • 家常菜青椒炒花菜的做法图解六
    第六步
    6.锅热油,下入姜蒜爆香。
  • 家常菜青椒炒花菜的做法图解七
    第七步
    7.加入花菜。
  • 家常菜青椒炒花菜的做法图解八
    第八步
    8.加半勺辣椒酱一起炒。
  • 家常菜青椒炒花菜的做法图解九
    第九步
    9.差不多熟了再加入青椒。
  • 家常菜青椒炒花菜的做法图解十
    第十步
    10.一起翻炒,加盐,味精、白糖调味均匀。
  • 家常菜青椒炒花菜的做法图解十一
    第十一步
    11.起锅装盘。

烹饪技巧

  • 1、花菜洗的时候可以加点盐,去除农药和虫子。2、花菜也可以焯下水再炒,我本人喜欢吃脆点的。3、加点辣味更开胃下饭。

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