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做法
一绝的奶香吐司

一绝的奶香吐司

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.11 07:26

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主料

辅料

  • 酵母 :4
  • 盐 :2

具体步骤

  • 第一步

    第一步

    1.后油法到完全阶段

  • 第二步

    第二步

    2.发酵到2.5倍大.

  • 第三步

    第三步

    3.分成2等份

  • 第四步

    第四步

    4.擀长

  • 第五步

    第五步

    5.卷起

  • 第六步

    第六步

    6.再擀长

  • 第七步

    第七步

    7.卷起

  • 第八步

    第八步

    8.放入吐司盒

  • 第九步

    第九步

    9.二次发酵好后表刷全蛋液

  • 第十步

    第十步

    10.160度40分钟

  • 第十一步

    第十一步

    11.烤好后脱膜冷却

  • 第十二步

    第十二步

    12.凉后食用,装袋.

烹饪技巧

  • 烤箱温度试自家定.和面要到位.

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