香气逼人的泡椒牛肉

具体步骤

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  第一步
  1.把牛肉切成大粒，和蒜瓣差不多大就好
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  第二步
  2.在牛肉里面加入一小勺黑胡椒碎、半小勺盐、两勺酱油油、两勺料酒、半勺油、两勺淀粉、半个打匀的鸡蛋。用手抓匀。腌制几分钟入入底味
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  第三步
  3.泡椒，大蒜整好备用
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  第四步
  4.芹菜切成小段
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  第五步
  5.锅里面放点多一点的食用油，把蒜瓣放入炸制金黄后捞出
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  第六步
  6.把腌好的牛肉放到刚刚炸过蒜的油里面滑炒一下。牛肉表面断生且肉粒四边微黄就可以捞出了
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  第七步
  7.把泡椒放到锅中炒香
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  第八步
  8.倒入牛肉，，大蒜芹菜翻炒
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  第九步
  9.放糖，黑胡椒粉，蚝油调味即可