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让人怀念的蛋炒饭
让人怀念的蛋炒饭

让人怀念的蛋炒饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.29 02:36

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主料

  • 鸡蛋2个
  • 冷饭 :1碗

辅料

  • 适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 小葱适量

具体步骤

  • 第一步
    1.准备冷饭,鸡蛋
  • 第二步
    2.鸡蛋打入碗中
  • 第三步
    3.放点香醋
  • 第四步
    4.放入葱花,调匀
  • 第五步
    5.起油锅,鸡蛋放入炒散
  • 第六步
    6.倒入冷饭,小伙快速翻炒
  • 第七步
    7.放入适量盐
  • 第八步
    8.盛入碗中即可

烹饪技巧

  • 1.鸡蛋加点香醋,能够更松软。2.鸡蛋要打散后小火炒散,不要炒过防止发干。

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