素炒小白菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.04 11:08

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主料

• 小白菜 ：500

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 白糖 ：适量
• 蒜头 ：2粒
• 清水 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.小白菜。
• 
  第二步
  2.摘洗干净，沥干水。
• 
  第三步
  3.蒜头2粒。
• 
  第四步
  4.去外衣，切细。
• 
  第五步
  5.热锅热油，下蒜头爆香。
• 
  第六步
  6.下小白菜翻炒。
• 
  第七步
  7.炒至菜变软时加入盐和白糖炒均匀，加入小许清水，盖上盖子煮3分钟，关火。
• 
  第八步
  8.盛入碟内即可。

烹饪技巧

• 如果先将小白菜灼过再炒就不用煮了。

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素炒小白菜

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