自制凉拌什锦菜

具体步骤

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  第一步
  1.准备好原料：豆腐皮、火腿、绿豆芽、木耳、洋葱、香菜、胡萝卜
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  第二步
  2.火腿肠切丝。
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  第三步
  3.豆皮切丝
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  第四步
  4.洋葱切丝
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  第五步
  5.胡萝卜切丝
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  第六步
  6.木耳切丝
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  第七步
  7.香菜洗净切段
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  第八步
  8.绿豆芽和切好的胡萝卜和木耳一起放入锅中焯熟。
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  第九步
  9.焯过水的绿豆芽和木耳胡萝卜丝捞出。
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  第十步
  10.放入切好的洋葱、火腿、豆皮、香菜，加入食盐、味精。
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  第十一步
  11.加入香油、食醋。
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  第十二步
  12.最后加入辣椒油拌匀即可。