绝味的蒜蓉空心菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:32

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主料

• 空心菜 ：500

辅料

• 葱花 ：适量
• 油 ：15ml
• 海鲜酱油 ：8ml
• 椒圈 ：适量
• 盐 ：10
• 姜 ：适量
• 蒜蓉 ：适量
• 鸡精 ：5

具体步骤

• 
  第一步
  1.空心菜切成大段
• 
  第二步
  2.切配好葱和姜
• 
  第三步
  3.蒜剁成末
• 
  第四步
  4.油锅放入适量油，倒入葱姜煸炒
• 
  第五步
  5.放入空心菜梗煸炒变色
• 
  第六步
  6.放入菜叶，加入盐，鸡精和海鲜酱油调试口味
• 
  第七步
  7.倒入蒜末，翻炒均匀
• 
  第八步
  8.装盘点缀了些椒圈

烹饪技巧

• 1，蒜末稍微多一些比较能突出蒜味2，青菜出锅前放置蒜末更能突出蒜香3，空心菜不需要切的太碎4，先放梗，后放叶子

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蒜蓉空心菜

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