美味的羊肉炖茄子

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.08.10 10:55

今天简直就是我的幸运日了，出去跑了一天玩，回来竟然就有人请我吃饭，而且还是我比较爱吃的一道菜，我是很喜欢吃茄子的，大家也应该有爱吃的吧，味道很不错呢，没吃过的小伙伴们有机会可以尝尝，所以今天就给大家介绍一下羊肉炖茄子。

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主料

• 茄子 ：300
• 羊肉 ：300

辅料

• 香菜 ：50
• 葱、姜、花椒、盐 ：100

具体步骤

• 第一步
  1.羊肉洗净切小块备用。
• 第二步
  2.锅内放适量水，羊肉汆一下。
• 第三步
  3.重新起锅，放适量水，放入葱、姜、花椒，羊肉放入炖至9成熟。
• 第四步
  4.放茄子，放盐调味，炖至熟。
• 第五步
  5.出锅时撒上适量香菜提味

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羊肉炖茄子

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已被12041人参考

羊肉炖茄子，第一次做，看起来还不错吧，味道很好哦，老公和儿子都非常喜欢。虽说过程有点繁琐，但只要注意些小细节就一点不难啦。不过最后做出来的味道真是杠杠的，味绝鲜……

包含食材

• 羊肉
• 茄子

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