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蔓越莓饼干(简单版)
蔓越莓饼干(简单版)

蔓越莓饼干(简单版)

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:32

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主料

辅料

  • 无盐黄油 :100
  • 鸡蛋1只
  • 绵砂糖 :80

具体步骤

  • 蔓越莓饼干(简单版)的做法图解一
    第一步
    1.准备食材。
  • 蔓越莓饼干(简单版)的做法图解二
    第二步
    2.隔水软滑黄油。
  • 蔓越莓饼干(简单版)的做法图解三
    第三步
    3.将绵砂糖加入黄油中。
  • 蔓越莓饼干(简单版)的做法图解四
    第四步
    4.将鸡蛋打散后加入黄油中。
  • 蔓越莓饼干(简单版)的做法图解五
    第五步
    5.筛入低筋粉。
  • 蔓越莓饼干(简单版)的做法图解六
    第六步
    6.加入蔓越莓干。
  • 蔓越莓饼干(简单版)的做法图解七
    第七步
    7.用刮刀将上述材料混合,成为面团。
  • 蔓越莓饼干(简单版)的做法图解八
    第八步
    8.用手将面团做成宽6cm高4cm的长方体,并包上保鲜膜。
  • 蔓越莓饼干(简单版)的做法图解九
    第九步
    9.放到冰箱0度,冷冻1小时,冷冻至硬即可。
  • 蔓越莓饼干(简单版)的做法图解十
    第十步
    10.用刀切成约0.7cm厚的片。
  • 蔓越莓饼干(简单版)的做法图解十一
    第十一步
    11.切好后放到烤盘上(烤盘垫上锡纸),中层,上下火,烤箱温度为150度。
  • 蔓越莓饼干(简单版)的做法图解十二
    第十二步
    12.烤20分钟,饼干表面微金黄色即可。
  • 蔓越莓饼干(简单版)的做法图解十三
    第十三步
    13.转移到烤架上冷却,变脆,然后打包装即可!
  • 蔓越莓饼干(简单版)的做法图解十四
    第十四步
    14.成品图!送礼或当零食都不错哦!

烹饪技巧

  • 黄油软化可以用烤箱低温软化,可以微波炉加热,可以隔水加热。

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