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简单易做的排骨冬瓜汤
简单易做的排骨冬瓜汤

简单易做的排骨冬瓜汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:32

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主料

  • 排骨500
  • 猪肋排 :400

辅料

具体步骤

  • 简单易做的排骨冬瓜汤的做法图解一
    第一步
    1.准备好排骨和冬瓜。
  • 简单易做的排骨冬瓜汤的做法图解二
    第二步
    2.排骨放清水中泡出血水。
  • 简单易做的排骨冬瓜汤的做法图解三
    第三步
    3.放锅中绰烫一下,捞出冲洗干净。
  • 简单易做的排骨冬瓜汤的做法图解四
    第四步
    4.锅中重新放入清水,放入排骨,大葱,姜,八角,花椒。
  • 简单易做的排骨冬瓜汤的做法图解五
    第五步
    5.大火烧开,转小火慢炖,用勺子撇去上面的浮沫,
  • 简单易做的排骨冬瓜汤的做法图解六
    第六步
    6.冬瓜去皮,切片。
  • 简单易做的排骨冬瓜汤的做法图解七
    第七步
    7.煮至排骨软烂时放入切好的冬瓜片。
  • 简单易做的排骨冬瓜汤的做法图解八
    第八步
    8.待冬瓜熟透后放盐提味。
  • 简单易做的排骨冬瓜汤的做法图解九
    第九步
    9.盛入碗中即可食用。

烹饪技巧

  • 八家和花椒可以放入料包中。

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