小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

醋泡黑豆(懒人版)
醋泡黑豆(懒人版)

醋泡黑豆(懒人版)

准备时间:30分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.28 09:32

  • 2706人看过
  • 632
  • 收藏

主料

辅料

  • 适量

具体步骤

  • 醋泡黑豆(懒人版)的做法图解一
    第一步
    1.称出100克的黑豆,挑捡干净。
  • 醋泡黑豆(懒人版)的做法图解二
    第二步
    2.泡水里搓洗干净。
  • 醋泡黑豆(懒人版)的做法图解三
    第三步
    3.放到阳台上晒干水分。
  • 醋泡黑豆(懒人版)的做法图解四
    第四步
    4.洗干净铁锅,加热后倒入黑豆,小火慢慢翻炒。
  • 醋泡黑豆(懒人版)的做法图解五
    第五步
    5.待炒至有豆香味,而且表皮开裂后就可以熄火了,利用锅的余温继续翻炒,然后盛出来晾凉了。
  • 醋泡黑豆(懒人版)的做法图解六
    第六步
    6.准备好干净的玻璃瓶。
  • 醋泡黑豆(懒人版)的做法图解七
    第七步
    7.将黑豆倒入瓶中。
  • 醋泡黑豆(懒人版)的做法图解八
    第八步
    8.倒入适量的陈醋,以没过黑豆为宜。
  • 醋泡黑豆(懒人版)的做法图解九
    第九步
    9.盖紧盖子,放置阴凉地方,一个星期后就可以食用了。

烹饪技巧

  • 玻璃瓶要无水无油,食用时挟取的筷子要干净。

632

收藏

分享