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家常金边白菜
家常金边白菜

家常金边白菜

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.09 08:17

爱吃大白菜的好吃嘴儿看过来,今天给大家介绍一种非常特别的做法—金边白菜。听到这个名字是不是觉得高端大气上档次了,把我们平时不起眼的大白菜一下子太高了好几个档次。这道菜不光名字霸气,味道也是超级好吃,爱吃辣的朋友一定不要错过。

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主料

辅料

  • 酱油10
  • 湿淀粉 :10
  • 芝麻油10
  • 干红辣椒 :10
  • 盐 :10
  • 10
  • 菜油 :10
  • 白糖 :10
  • 姜末 :10

具体步骤

  • 家常金边白菜的做法图解一
    第一步
    1.大白菜洗净沥水,用刀拍一下,切成条。干红辣椒撕成碎末。
  • 家常金边白菜的做法图解二
    第二步
    2.炒锅加菜油,烧成7成热,下撕碎的干辣椒,炒至略微发焦,放入姜末和白菜,油稍微大一点把白菜煎一下,很香。
  • 第三步
    3.旺火快炒,加醋,酱油,盐,白糖煸炒至白菜呈金黄色时,用湿淀粉勾芡,淋芝麻油,颠翻均匀即可出锅。

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金边白菜 金边白菜
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金边白菜是一种在夏日时节十分常见的家常菜。炎炎夏日,酷暑难耐,即使窝在空调房里也难免会精神不振,人恹恹的自然没有气力去做事。不如吃一盘金边白菜,清脆爽口,开胃生……

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