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绝味的胡萝卜土豆丝
绝味的胡萝卜土豆丝

绝味的胡萝卜土豆丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.24 02:53

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主料

辅料

  • 生抽 :适量
  • 大蒜适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 辣椒适量
  • 花椒适量

具体步骤

  • 绝味的胡萝卜土豆丝的做法图解一
    第一步
    1.准备食材
  • 绝味的胡萝卜土豆丝的做法图解二
    第二步
    2.土豆切丝,浸泡水中
  • 绝味的胡萝卜土豆丝的做法图解三
    第三步
    3.胡萝卜切丝
  • 绝味的胡萝卜土豆丝的做法图解四
    第四步
    4.起油锅煸炒蒜片。花椒、辣椒,等出香味时去掉花椒
  • 绝味的胡萝卜土豆丝的做法图解五
    第五步
    5.放入胡萝卜煸炒一会
  • 绝味的胡萝卜土豆丝的做法图解六
    第六步
    6.放入土豆丝
  • 绝味的胡萝卜土豆丝的做法图解七
    第七步
    7.放盐
  • 绝味的胡萝卜土豆丝的做法图解八
    第八步
    8.放生抽,再放点开水,炒制土豆熟透。
  • 绝味的胡萝卜土豆丝的做法图解九
    第九步
    9.出锅前再放点醋即可。

烹饪技巧

  • 土豆炒制前用凉水多冲洗几遍,去除淀粉。

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匠心荷韵

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