主料
- 撒尿牛丸 ：10粒
很多人都看过食神这部电影，其中有一个场景就是周星驰用牛丸当乒乓球打，大家应该还印象深刻吧。今天带来的这道豆芽撒尿牛丸香气扑鼻，口感爽脆、弹性十足、尝后唇齿留香，适宜于生长发育、病后调养的人、贫血久病及黄目眩的人食用。
1、做豆芽汤时，豆芽要先用葱炒一下再炖，这样才香。2、在没有肉类汤做高汤时，豆芽汤完全可以充当高汤的。
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牛蛙
安大厨
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