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美味的花生馅汤圆
美味的花生馅汤圆

美味的花生馅汤圆

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.29 11:51

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主料

  • 糯米粉 :100

辅料

  • 糖 :20
  • 花生米 :80
  • 蜂蜜30
  • 开水 :适量
  • 油 :20

具体步骤

  • 美味的花生馅汤圆的做法图解一
    第一步
    1.准备花生米。
  • 美味的花生馅汤圆的做法图解二
    第二步
    2.干锅,小火炒好,晾凉、去掉红衣备用。
  • 美味的花生馅汤圆的做法图解三
    第三步
    3.处理好的花生用料理机打成粉,备用。
  • 美味的花生馅汤圆的做法图解四
    第四步
    4.花生粉里加入白糖20克、蜂蜜30克。
  • 美味的花生馅汤圆的做法图解五
    第五步
    5.拌匀。
  • 美味的花生馅汤圆的做法图解六
    第六步
    6.用手分成适量等份后,团成团。【这个随自己喜欢的量来定】
  • 美味的花生馅汤圆的做法图解七
    第七步
    7.糯米粉中加入20克油。
  • 美味的花生馅汤圆的做法图解八
    第八步
    8.加入适量开水。
  • 美味的花生馅汤圆的做法图解九
    第九步
    9.揉成团,揉均匀。
  • 美味的花生馅汤圆的做法图解十
    第十步
    10.分成适量等份。【喜欢皮薄的就小点】
  • 美味的花生馅汤圆的做法图解十一
    第十一步
    11.包入花生馅。
  • 美味的花生馅汤圆的做法图解十二
    第十二步
    12.收口、尽量团成圆球。
  • 美味的花生馅汤圆的做法图解十三
    第十三步
    13.锅里加入适量的水,烧开。
  • 美味的花生馅汤圆的做法图解十四
    第十四步
    14.下入汤圆、加盖,煮至汤圆浮起,就可以了。【下入汤圆后,可以用勺子轻轻推动几下,就不会粘锅】
  • 美味的花生馅汤圆的做法图解十五
    第十五步
    15.出锅。
  • 美味的花生馅汤圆的做法图解十六
    第十六步
    16.开吃。

烹饪技巧

  • 1.下入汤圆后,可以用勺子轻轻推动几下,就不会粘锅。2.糯米粉加入油揉匀,煮好后比较软糯、好吃。3.喜甜的也可以在煮汤圆是加入适量冰糖。

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