「家有大厨」羊杂汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.09.27 05:01

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主料

• 羊杂 ：300

辅料

• 葱 ：100
• 盐 ：适量
• 姜 ：30
• 香菜 ：100
• 鸡精 ：适量
• 油 ：适量
• 醋 ：适量
• 五香粉 ：数量

具体步骤

• 第一步
  1.先将葱姜和香菜切好备用
• 第二步
  2.锅中烧开水，先将羊杂放在水里面炤一下
• 第三步
  3.另起锅，锅中加入适量的油，把葱和姜放入烹锅
• 第四步
  4.再将炤好的羊杂倒入继续翻炒
• 第五步
  5.加入适量的水，并加入盐，鸡精，酱油
• 第六步
  6.煮熟后关火把剩余的葱和香菜放里

烹饪技巧

• 羊杂在做之前最好炤一下去一下脏东西如果膻的话加点醋味道会很鲜美哦

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