自制荞麦酥饼

具体步骤

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  第一步
  1.酵母加入面中，加入水，用面包机搅拌至酵母融化。直接在面包机中发到两倍大，取出，排气，用擀面棍擀成一个长方形的大片。在上面均匀在抹上芝麻酱。
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  第二步
  2.把抹上芝麻酱的面片从上到下卷起来。
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  第三步
  3.切成四厘米左右的小剂子。
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  第四步
  4.把切好的小剂子适当压扁，把切口向下包成圆形，轻轻压扁。
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  第五步
  5.把包好的小饼放入烤箱，上面盖上保鲜膜，醒发四十分钟。
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  第六步
  6.烤箱预热180度，烤20分钟左右。