好味的千层肉饼

具体步骤

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  第一步
  1.面粉放入盆中，放适量的热水和面。
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  第二步
  2.和成较软的面团，先饧上20分钟。
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  第三步
  3.这是上回包饺子剩下的肉馅。
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  第四步
  4.把面团擀成一张大饼，放入肉馅。
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  第五步
  5.抹匀，然后在四边切个井字。
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  第六步
  6.接着四周围起来，做到不让馅漏出来就可以了。然后再轻轻地推开平些，推的大些。
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  第七步
  7.接着往电饼铛里抹上少量的油，把饼放入烙制。
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  第八步
  8.两面烙至金黄，要不停地翻面，直至烙熟为止。
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  第九步
  9.烙好后取出切件。
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  第十步
  10.上桌开吃喽