好味的红烧鲈鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.07 07:19

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主料

• 鲈鱼 ：1条

辅料

• 盐 ：适量
• 姜片 ：适量
• 油 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 生抽 ：适量
• 蒜叶 ：适量
• 老抽 ：适量
• 黄酒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备材料
• 
  第二步
  2.姜切片
• 
  第三步
  3.热锅下油
• 
  第四步
  4.先下姜片爆香，下鱼，煎均匀，表面微黄即可 然后放入黄酒去腥，生抽，老抽，清水
• 
  第五步
  5.大火烧开，下蒜叶，盐和鸡精，中小火收汁
• 
  第六步
  6.出锅装盘

烹饪技巧

• 无

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