简单易做的炒凉粉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:31

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主料

• 凉粉 ：500

辅料

• 葱 ：适量
• 油 ：适量
• 豆瓣酱 ：适量
• 蒜 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 盐 ：适量
• 蒜苗 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.原料图片
• 
  第二步
  2.凉粉洗净，切成1.5cm见方的小块；葱、蒜、蒜苗分别洗净，切小粒。
• 
  第三步
  3.葱、蒜炒出香味，下入豆瓣酱炒香
• 
  第四步
  4.再放入凉粉、盐及少许高汤，小火炒至入味，放鸡精调好口味
• 
  第五步
  5.装盘，撒上蒜苗粒即可

烹饪技巧

• 炒凉粉时候尽量用小火炒。

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炒凉粉

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包含食材

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评论

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