登录 手机中华美食

m.zhms.cn

做法
美美厨房之蒜苔回锅肉

美美厨房之蒜苔回锅肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 05:31

  • 2108人看过
  • 676
  • 收藏
关注公众号“吃喝美食攻略”查看更多关于蒜苔的做法

主料

辅料

  • 油 :适量
  • 豆瓣 :适量
  • 味精 :适量
  • 适量
  • 酱油适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步

    第一步

    1.蒜苔洗净切成小段段

  • 第二步

    第二步

    2.然后撒上一小点盐,码一下味

  • 第三步

    第三步

    3.锅里掺适量水放五花肉下去,边煮边打血泡子,水开以后两分钟后便捞出五花肉

  • 第四步

    第四步

    4.然后将五花肉切成薄片

  • 第五步

    第五步

    5.锅烫开成大火,放一小丁点油,下五花肉进去

  • 第六步

    第六步

    6.出油水时放入几片姜片

  • 第七步

    第七步

    7.放入一勺豆瓣

  • 第八步

    第八步

    8.再放入少一点酱油

  • 第九步

    第九步

    9.五花肉香后倒入蒜苔炒上几大铲调上味便起锅

烹饪技巧

  • 蒜苔一定得用盐先码味,不然炒出来后没盐味炒五花肉时放了调料后火不宜大,容易炒焦调料,且五花肉也会炒的很干

676

收藏

分享
麦兜小厨

麦兜小厨

共有335个成果

TA的其他成果

自己做的爱心煎蛋
有特色的东北粘豆包
酥脆萝卜丸子汤
粉丝肉末丝瓜汤
简单菜-油淋春笋
家常菜火腿西兰花
美食派虎皮凤爪
鲜香的香辣烤鱼
查看全部
蒜苔回锅肉 蒜苔回锅肉

16

已被839人参考

蒜苔回锅肉是一道用蒜苔和豆瓣酱还有肥瘦猪肉一起做出来的食物家常菜,特别是在四川很受欢迎的,回锅肉就是第二次炒猪肉,猪肉几乎是在熟悉不过的肉了,通常我们都是把它作……

包含食材
  • 1280元全家福,免费拍!
    吃喝美食攻略&汪正影业,强强联手,福利升级 ,价值1280元亲子全家福摄影套系,免费送!!!(全程免费,没有任何附加收费)
  • 价值1280的福利免费送!
    吃喝美食攻略&汪正影业,强强联手,福利升级 ,价值1280元亲子全家福摄影套系,免费送!!!(全程免费,没有任何附加收费)
发表评论需要登录

评论