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紫薯糯米饼
紫薯糯米饼

紫薯糯米饼

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.17 01:28

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 红豆沙适量
  • 白芝麻 :适量

具体步骤

  • 紫薯糯米饼的做法图解一
    第一步
    1.准备糯米粉一碗,牛奶半碗,紫薯一个,去皮
  • 紫薯糯米饼的做法图解二
    第二步
    2.紫薯切片
  • 紫薯糯米饼的做法图解三
    第三步
    3.蒸熟
  • 紫薯糯米饼的做法图解四
    第四步
    4.压成泥
  • 紫薯糯米饼的做法图解五
    第五步
    5.倒入牛奶搅拌
  • 紫薯糯米饼的做法图解六
    第六步
    6.搅拌成粘稠
  • 紫薯糯米饼的做法图解七
    第七步
    7.加入糯米粉搅拌
  • 紫薯糯米饼的做法图解八
    第八步
    8.揉成光滑面团
  • 紫薯糯米饼的做法图解九
    第九步
    9.醒面半个小时后分成6个小剂子
  • 紫薯糯米饼的做法图解十
    第十步
    10.然后 压扁,包入豆沙馅
  • 紫薯糯米饼的做法图解十一
    第十一步
    11.压实
  • 紫薯糯米饼的做法图解十二
    第十二步
    12.白芝麻少许
  • 紫薯糯米饼的做法图解十三
    第十三步
    13.双面沾上白芝麻
  • 紫薯糯米饼的做法图解十四
    第十四步
    14.放入一盘
  • 紫薯糯米饼的做法图解十五
    第十五步
    15.平底锅少许油
  • 紫薯糯米饼的做法图解十六
    第十六步
    16.两面煎黄
  • 紫薯糯米饼的做法图解十七
    第十七步
    17.即可出锅啦,呵呵

烹饪技巧

  • 粘芝麻的时候,让面团表面抹点水,软糯香甜,好吃,呵呵!

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