营养上汤茼蒿

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.06.23 04:24

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主料

• 茼蒿菜 ：600
• 瘦肉 ：150

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 水 ：适量
• 姜片 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.新鲜的
• 
  第二步
  2.清洗干净
• 
  第三步
  3.切好的肉，用调料淹 一下
• 
  第四步
  4.水烧开，先放入瘦肉
• 
  第五步
  5.加入茼蒿反一下，盖上盖子，大火滚10分既可

烹饪技巧

• 这种汤的做法很简单，但要在水凉的时候先放下姜。

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上汤茼蒿

17

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蒸熟以后切成粒的皮蛋和咸蛋，和姜片一起翻炒出香味，下锅炒软的茼蒿，在加上鸡汤，所有的食材再稍微炒炒，一道上汤茼蒿变这样出锅了。看见这绿色的茼蒿，就觉得这道菜很养……

包含食材

• 皮蛋
• 茼蒿

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