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家常银鱼粥
家常银鱼粥

家常银鱼粥

准备时间:30分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.09.24 05:18

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主料

辅料

  • 银鱼适量
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 小葱适量
  • 油 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 家常银鱼粥的做法图解一
    第一步
    1.米洗净泡半小时
  • 家常银鱼粥的做法图解二
    第二步
    2.小葱切段
  • 家常银鱼粥的做法图解三
    第三步
    3.银鱼洗净
  • 家常银鱼粥的做法图解四
    第四步
    4.米倒入珐琅锅中,在锅中加水,先大火煮开,再小火熬。中途要用勺子搅搅,防止沾底
  • 家常银鱼粥的做法图解五
    第五步
    5.米粥煮的有点粘的时候放入姜片
  • 家常银鱼粥的做法图解六
    第六步
    6.再倒入银鱼
  • 家常银鱼粥的做法图解七
    第七步
    7.加料
  • 家常银鱼粥的做法图解八
    第八步
    8.加少许盐
  • 家常银鱼粥的做法图解九
    第九步
    9.倒入葱
  • 家常银鱼粥的做法图解十
    第十步
    10.加油
  • 家常银鱼粥的做法图解十一
    第十一步
    11.再小火熬到粥很粘稠就可以关火了

烹饪技巧

  • 大火煮开后就要一直用小火熬,不然特别容易扑锅

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银鱼粥 银鱼粥
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