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做法
常吃不腻的家常豆腐

常吃不腻的家常豆腐

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 05:31

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 粉芡 :适量

具体步骤

  • 第一步

    第一步

    1.将豆腐切成方块

  • 第二步

    第二步

    2.放入油锅中,炸至金黄

  • 第三步

    第三步

    3.捞出备用

  • 第四步

    第四步

    4.将瘦肉切好,过油

  • 第五步

    第五步

    5.将胡萝卜和蒜薹洗净切好

  • 第六步

    第六步

    6.坐油锅,将胡萝卜和蒜薹放入煸

  • 第七步

    第七步

    7.将豆腐和肉放入锅中

  • 第八步

    第八步

    8.勾点芡汁

  • 第九步

    第九步

    9.将芡汁倒入锅中煸几下,即可出锅了

烹饪技巧

  • 炸豆腐不要炸得太很

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家常豆腐 家常豆腐

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家常豆腐:家常豆腐这道菜主要用郫县豆瓣、白糖和酱油三种调料,就能烹制出味美可口的菜肴。做成后,颜色金红,豆腐软香,微辣咸鲜回味略甜,地方风味较浓,是川菜家常味。……

包含食材
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