外婆教我做泡菜炒年糕

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:31

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主料

• 火锅年糕 ：200

辅料

• 羊肉 ：适量
• 油 ：适量
• 泡菜 ：适量
• 盐 ：适量
• 沙茶酱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备调料：沙茶酱，羊肉和泡菜。
• 
  第二步
  2.火锅年糕。
• 
  第三步
  3.炒锅热油将羊肉放入炒熟。
• 
  第四步
  4.然后将年糕放入一起炒。
• 
  第五步
  5.再放入泡菜加入少许清水，盐。
• 
  第六步
  6.最后将沙茶酱和香葱放入拌炒均匀即可。

烹饪技巧

• 在炒年糕的时候最好放入少许水或鸡汤，这样炒出来的年糕口感更软滑。

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泡菜炒年糕

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炒年糕是中华民族过年的时候摆上餐桌的年节食品，年味十足，营养还是十分的丰富，炒年糕我们都吃过，但是泡菜炒年糕相信大多数人都是没吃过如此奇怪的组合。软软糯糯的年糕……

包含食材

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