自制柠檬饼干

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.16 03:03

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主料

• 糖粉 ：25
• 黄油 ：30
• 低筋面粉 ：100

辅料

• 柠檬皮屑 ：5
• 盐 ：适量
• 新鲜柠檬汁 ：15ml

具体步骤

• 
  第一步
  1.柠檬取皮，榨汁备用
• 
  第二步
  2.黄油熔化后放25克糖，一点盐，搅拌均匀后加柠檬汁
• 
  第三步
  3.加低粉，
• 
  第四步
  4.加柠檬皮屑，用刮刀翻拌均匀
• 
  第五步
  5.用手滚成圆柱形后包上保鲜膜弄成三角形放入冰箱冷冻10分钟
• 
  第六步
  6.切成片，只间可用模具挖个圆，放入水果糖碎片
• 
  第七步
  7.170度15分钟即可，中间可翻面一次（有水果糖的不翻）

烹饪技巧

• 可能黄油放少了，略干了点，不过口感还行，我喜欢不太油不太甜的，，口味可以自己调整啊！

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