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自己做的厚蛋烧
自己做的厚蛋烧

自己做的厚蛋烧

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:31

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主料

  • 鸡蛋4个
  • 玉米鸡肉肠 :3根

辅料

  • 盐 :适量
  • 小葱适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 自己做的厚蛋烧的做法图解一
    第一步
    1.鸡蛋打散,小葱洗干净
  • 自己做的厚蛋烧的做法图解二
    第二步
    2.香肠切碎,小葱切碎
  • 自己做的厚蛋烧的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋加入盐,然后放入葱花和鸡肉肠
  • 自己做的厚蛋烧的做法图解四
    第四步
    4.平底锅抹上油
  • 自己做的厚蛋烧的做法图解五
    第五步
    5.将鸡蛋饼挖一勺煎,我挖的时候香肠,没有分散 煎至表层凝固
  • 自己做的厚蛋烧的做法图解六
    第六步
    6.然后卷起来
  • 自己做的厚蛋烧的做法图解七
    第七步
    7.再摊第二个鸡蛋饼
  • 自己做的厚蛋烧的做法图解八
    第八步
    8.继续卷起来
  • 自己做的厚蛋烧的做法图解九
    第九步
    9.就这样第三个,第四个摊
  • 自己做的厚蛋烧的做法图解十
    第十步
    10.然后全部摊好卷好
  • 自己做的厚蛋烧的做法图解十一
    第十一步
    11.放在砧板上
  • 自己做的厚蛋烧的做法图解十二
    第十二步
    12.切块
  • 自己做的厚蛋烧的做法图解十三
    第十三步
    13.码入盘中即可

烹饪技巧

  • 我的香肠放的比较多,女儿比较喜欢吃,一般一到两根就够了,多了煎的时候就会堆积在一起

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