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糖渍橙皮
糖渍橙皮

糖渍橙皮

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.22 10:03

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主料

辅料

  • 水 :180

具体步骤

  • 糖渍橙皮的做法图解一
    第一步
    1.准备橙子皮。
  • 糖渍橙皮的做法图解二
    第二步
    2.刮去橙子皮的白瓤。
  • 糖渍橙皮的做法图解三
    第三步
    3.再把橙子皮切成丝。
  • 糖渍橙皮的做法图解四
    第四步
    4.锅中加入清水烧开。
  • 糖渍橙皮的做法图解五
    第五步
    5.加入冰糖,熬至冰糖完全融化。
  • 糖渍橙皮的做法图解六
    第六步
    6.倒入橙皮丝。
  • 糖渍橙皮的做法图解七
    第七步
    7.盖上盖子,小火熬煮15分钟左右。
  • 糖渍橙皮的做法图解八
    第八步
    8.熬至橙皮丝变透明,汤汁收浓。
  • 糖渍橙皮的做法图解九
    第九步
    9.最后把橙皮丝装进消毒的瓶子里盖上盖,待放凉后放入冰箱冷藏。

烹饪技巧

  • 橙子皮取之前要用盐搓洗干净,橙皮上的白瓤一定要清除干净,不然会很苦。

  • 橙子皮做好后,开始会有点苦味,放两天再吃苦味就没了。

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糖渍橙皮 糖渍橙皮
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