美味的干锅带鱼

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材——带鱼去头去肚，洗净
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  第二步
  2.加些料酒去腥，倒去腌汁，拍上淀粉
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  第三步
  3.青蒜洗净切段
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  第四步
  4.平底锅油热，放下带鱼
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  第五步
  5.两面煎透，盛出
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  第六步
  6.取炒锅，油热，放下花椒煎出香味，捞去花椒
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  第七步
  7.放下姜，蒜，辣椒
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  第八步
  8.放下豆瓣酱，白糖，煸炒出香味
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  第九步
  9.加料酒
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  第十步
  10.放入带鱼
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  第十一步
  11.放入青蒜煸至青蒜发蔫
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  第十二步
  12.加点盐
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  第十三步
  13.加鲜抽煸匀即可