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豆酱鱼
豆酱鱼

豆酱鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.07.07 06:43

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主料

  • 海鱼 :500

辅料

  • 豆酱 :适量
  • 芹菜段 :适量
  • 辣椒丝 :适量
  • 姜丝 :适量

具体步骤

  • 豆酱鱼的做法图解一
    第一步
    1.去掉内脏及腮后,用盐腌制一下
  • 豆酱鱼的做法图解二
    第二步
    2.洗去盐,控干水分
  • 豆酱鱼的做法图解三
    第三步
    3.爆香姜丝
  • 豆酱鱼的做法图解四
    第四步
    4.放入鱼
  • 豆酱鱼的做法图解五
    第五步
    5.加入辣椒
  • 豆酱鱼的做法图解六
    第六步
    6.加入水
  • 豆酱鱼的做法图解七
    第七步
    7.,鱼眼睛变成白色,说明鱼熟了,加入芹菜,出锅

烹饪技巧

  • 鱼肉的营养丰富,很多人都喜欢吃,但是患有出血性疾病的患者不宜吃鱼,出血性疾病的病人应该多吃富含维生素C的食物。

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